Metzgerei Brath

Unsere Fleischerei steht schon seit über 50 Jahren für qualitativ hochwertige Produkte und besten Service. In dem wir traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technik verbinden werden unsere Waren höchsten Standards gerecht. Als traditionelles Unternehmen steht für uns natürlich auch guter Service ganz oben! Gerne stehen wir Ihnen bei sämtlichen Fragen rund um unsere Produkte und Lagerung zur Verfügung. Qualität hat Tradition:  Und noch heute produzieren wir den Großteil unseres Sortiments selbst. Deshalb legen wir schon bei der Auswahl des Fleisches einen sehr hohen Wert auf Qualität, Regionalität und Transparenz.

Mit unserer fachlichen Kompetenz können wir Ihnen daher ein Höchstmaß an handwerklicher Spitzenqualität garantieren.

Als Partner der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall haben wir die Gewähr ganzjährig bestes Schweine- und Rindfleisch, sowie Kalbfleischprodukte und auch frische Innereien zu bekommen. Hohenloher Weidelamm, regionales Geflügel und Wild von Jägern aus dem Umland runden unser Frischfleischprogramm ab.

In unserer eigenen Produktion zerlegen wir noch selbst und produzieren Wurstwaren nach alten Familienrezepten.

Besonders das Thema Dry aged und das Grillen haben uns in den Bann gezogen. Gerne schneiden wir auch Cuts nach Kundenwünschen. Sprechen Sie und an

• perfekt abgehangenes Fleisch für jeden Anlass
• Fleisch vom Schwäbisch Hällischen Landschwein sowie der überwiegende Teil an Rind und Kalb von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch-Hall und Wurst aus eigener Herstellung
• Hohenloher Lamm
• Geflügel aus Mühlacker
• Alte Wutz, dry aged vom Schwein
• Flanksteak vom Jungrind
• Kachelfleisch & Secreto, unglaublich interessante Stücke vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein
• T-Bone Steaks & Porterhouse Steaks