Pimientos de Patrón
Zutaten
- 600 g grüne Bratpaprika
- 1 EL Meersalz
- 100 ml Olivenöl
Anleitungen
- Zuerst das Olivenöl in der Pfanne über der Glut heiß werden lassen und die Pimientos im Ganzen dazu geben.
- Für 4-5 Minuten ringsherum kräftig braten, bis die Schale beginnt Blasen zu werfen und anfängt sich zu verfärben.
- Erst zum Schluss mit Meersalz würzen und direkt heiß servieren.
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